Τα μικρόβια είναι "μικροοργανισμοί"- ζωντανοί οργανισμοί οι οποίοι είναι πολύ μικροί για να τους δούμε με γυμνό μάτι. Οι περισσότεροι μικροοργανισμοί είναι αβλαβείς, αλλά μερικοί μπορεί να μας αρρωστήσουν. Συνηθίζουμε να καλούμε αυτούς τους μικροοργανισμούς "μικρόβια". Ένα μικρόβιο μπορεί να είναι είτε βακτήριο, είτε ιός, μύκητας ή παράσιτο. Όταν κάποια βακτήρια μπουν στο φαγητό σας και το σωστό μαγείρεμα δεν τα καταστρέψει, μπορεί να καταλήξετε με μια αναστατωμένη κοιλιά. Κάποιοι ιοί προκαλούν το κοινό κρυολόγημα. Συγκεκριμένοι μύκητες μπορούν να προκαλέσουν λοίμωξη του δέρματος. Αρκετά παράσιτα μπορεί να προκαλέσουν διάρροια.

Θυμηθείτε, τα μικρόβια είναι πολύ μικρά για να τα δούμε, αλλά μπορούν εύκολα να εξαπλωθούν στο περιβάλλον (όπου ζούμε).

Τα μικρόβια μπορούν να βρεθούν σχεδόν οπουδήποτε, στο μπάνιο, στο ψυγείο, σε ορισμένα τρόφιμα, σε επιφάνειες όπως τα παιχνίδια, στο πάτωμα-ακόμη και στα κατοικίδια ζώα σας. Για να συμβάλετε στην προστασία από τη μόλυνση, είναι σημαντικό να πλένετε τα χέρια σας, πριν ή μετά από ορισμένες δραστηριότητες, ιδίως πριν και μετά το φαγητό, αφού έχετε πάει στην τουαλέτα, πριν και μετά την παροχή βοήθειας στην κουζίνα, και κάθε φορά που φαίνονται βρώμικα. Όταν είστε άρρωστοι μπορείτε να μεταδώσετε εύκολα τα μικρόβια σας σε άλλους, με το φτάρνισμα και την αφή. Πολλοί άνθρωποι κολλούν κρυολόγημα από άλλους αγγίζοντας τα ίδια πράγματα όπως πόμολα.